近年来，食品安全一直都是人们关注的重点重点问题，因为这关系到人们的生命安全。为此川农暑期社会实践“丝路食客行”小分队来到甘肃省庄浪县的食品药品质量监督管理局，为这里的产业负责人员普及一些必要的食品安全知识。
在宣讲会上，“丝路食客行”小分队为产业基地负责人着重讲解了食品中污染物的主要来源，包括环境污染、农用化学品、兽药和饲料添加剂以及食品添加剂对食品安全的影响，以上几个影响因素，都是该产业基地在食品生产过程中会遇到的必要条件，这些知识的传授，无疑是为庄浪的食品生产增加了一道科学安全的屏障，为中国的食品安全贡献出了一份微不足道的力量。宣讲会上各企业负责人踊跃提问，同学们也对企业负责人们所提出的问题进行了一一解答。团队成员们还就当地重点发展的土豆种植业，果醋加工业，苹果种植业，肉牛养殖业中出现过的和可能出现的食品安全问题进行了讲解。
会后，与会人员均反应通过此次宣讲会知道了一些很多有用的知识。并且基地负责人热情的邀请“丝路食客行”小分队参观了当地的果醋生产基地和土豆育种基地，不仅加深了庄浪食品生产基地与我们的交流，也让我们近距离感受到了生产基地，学习到了实用的生产技巧。此次宣讲会圆满结束。
